عمل الغريبة فى البيت

    عمل الغريبة فى البيت 
    كل سنة وانتم طيبين بحلول قرب رمضان والعيد ومعانا احلي وصفات الحلوي في العيد ومعانا دلوقت الغريبة وطبعا بنفضل نشتريها جاهزة علشان طريقتها صعبة شويتين بس دلوقت مفيش شي صعب ونقدر بالفعل عملوا في البيت ومعانا دلوقت المكونات والطريقة

    المكونات
    2كوب من الزبدة اللينة
    كوب من السكر المطحون
    2 كوبان من الدقيق الفاخر
    2بياض حبة من البيض2 
    الطريقة
    نصف ملعقة صغيرة من الملح
    2 فستق مجروش2 
    اولا نحضر وعاء واسع الخفاق الكهربائى ونضع به 2كوب من الزبدة اللينة
    لابد من اتباع التعليمات بالحرف علشان مش حاجة تبوظ منك.
    نضيف كوب من السكر المطحون إلى الزبدة بالتدريج.ثانيا
    نشغل الخفاق على المكونات حتى تختلط مع بعضها ويتغير لونه اثانيا.ثم نضيف بياض البيض ونتابع الخفق. كما نضيف الملح والدقيق أيضا 

    نحط الصنية بالفرننعجن المكونات سويا حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية ثم ثم نترك العجينة جانبا حتى ترتاح شوية . 
    نكور العجينة إلى كرات صغيرة بحجم حبة العكعك.نضع الفستق على وجه الغريبة ونضغج عليها برفق ثم . 
    نكرر الخطوة السابقة حتى تنتهى كمية العجينة الموجودة.نحضر صينية مفيهاش جوانب ونضع بها الغريبة. نسخن الفرن عند درجة حرارة 150 درجة . 
    نخرج الغريبة من الفرن ونتركها جانبا حتى تبردجدا
    شارك المقال
    midoashraf
    كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع loukall .

    مقالات متعلقة

    إرسال تعليق